top of page

Pakker

Vi kan skreddersy alle dine eventer,

og kommer gjerne med tips og råd så ditt selskap skal bli så bra som mulig.

Vi tilbyr en variasjon av pakker så du kan sette sammen akkurat slik du vil.

 

Aperitif 160,- per person

1 glass velkomstdrikke og fingermat

 

Drikkepakke 425,- per person

1 glass hvitvin, 2 glass rødvin, kaffe & avec

 

Selkapspakke 1250,- per person

Aperitiff, 3-retters meny og drikkepakke

Lunsj

Snitter

4 snitter – kr 210,-


 

· Reker, dill, sitron, majones (1,2,3)

· Røkelaks med eggerøre (1,3,4)

· Roastbiff med remulade og løk (1,3)

· Kalkunfilet med waldorfsalat (1,7,8,9)

· Brie med honningglaserte valnøtter (1,7,8​)

· Halv karbonade med karamellisert løk (1,7)


 

Kaker

· Vi kan skaffe de fleste kaker. Spør oss om pris.


 


 

 Varmretter

Boeuf Bourguignon

Laget på storfekjøtt med bacon, løk, gulrot og sopp.

Serveres med potetmos. (7,12)

Kr 320,- per person


 

Reinskavsgryte

Laget på reinskav med sellerirot, sopp, rødvin, einebær, timian og tyttebær.

Serveres med potetmos. (7,9,12)

Kr 350,- per person

Focaccia & grønn salat kan bestilles utenom 

til kr 40,- per kuvert

 

Buffet

Tapas

Kr 425,- per person
 

· "Albondigas" Spanske kjøttboller i tomatsaus (7)

· Kylling lårfilet med syltet rødløk

· Scampi stekt i hvitløkssmør (2,7)

· Sesongens grønnsaker med gremolata (7,8)

· Ovnsbakte poteter med urter

· Laksesashimi med ponzusaus (1)

· Ost & spekemat (7)

· Tomatsalat med rødløk, basilikum, agurk og feta (7)

· Oliven

· Focaccia og aioli (1,3,10)


 

Koldtbord

Kr 475,- per person

· Roastbiff med remulade (3,7,10)

· Kalkun og Waldorfsalat (3,10)

· Karbonade med stekt løk

· Kremet potetsalat (3,7,10)

· Røkelaks med eggerøre (3)

· Ost fra Eiker og spekemat fra Tind (3)

· Brød og aioli (1,3,10)

· Tomatsalat med rødløk, agurk og feta (7)

· Oliven

· Reker med sitron og majones (3,10)

Treretters meny

Kr 700,- per person

Sett sammen ditt valg av retter


 

Forretter

· Melonsalat med sprøstekt parmaskinke og mynte-pesto 7,8

· Toast skagen med håndpillede reker, rogn og røkt laks 1,2,3,4,7,10

· Asparges med chevre-krem, chorizo, syret eple og karse 7


 

Hovedretter

· Torskeloin med sprøtt bacon, hvitvinssaus, aspargesbønner og saltbakte poteter 4, 7,12

· Hjortefilet med sesongens poteter, stekt østersopp, portobello og sjampignong, kremet grønn peppersaus 7

· Storfe ytrefilet med fløtepoteter, rustikke rotgrønnsaker og rødvinssjy 7,12


 

Dessert

· Sjokolademousse, karamelliserte nøtter og blåbær coulis 3, 5, 7,8

· Vanilje pannacotta med sprø mandelflak og stekt hvit sjokolade 7,8

· Creme brûlée og bær 3,7


 

Barnemeny

· I samarbeid med kokken lager vi en meny

som passer til deres selskap og til alder på barna.


 




 


 

ALLERGENER


 

1) Kornslag* som inneholder gluten og produkter fremstilt av slike kornslag

2) Skalldyr og produkter fremstilt av skalldyr

3) Egg og produkter fremstilt av egg

4) Fisk og produkter fremstilt av fisk

5) Peanøtter og produkter fremstilt av peanøtter

6) Soyabønner og produkter fremstilt av soyabønner

7) Melk og produkter fremstilt av melk

8) Nøtter*og produkter fremstilt av nøtter

9) Selleri og produkter fremstilt av selleri

10) Sennep og produkter fremstilt av sennep

11) Sesamfrø og produkter fremstilt av sesamfrø

12) Svoveldioksid og sulfitter

13) Lupin og produkter fremstilt av lupin

14) Bløtdyr og produkter fremstilt av bløtdyr

bottom of page