Pakker

Vi kan skreddersy alle dine eventer,

og kommer gjerne med tips og råd så ditt selskap skal bli så bra som mulig.

Vi tilbyr en variasjon av pakker så du kan sette sammen akkurat slik du vil.

 

Aperitif 150,- per person

1 glass velkomstdrink og fruktfat

100,- ved alkoholfri

 

Drikkepakke 400,- per person

1 glass hvitvin, 2 glass rødvin, kaffe & avec

200,- ved alkoholfri

 

Selkapspakke 1200,- per person

Aperitiff, 3-retters meny og drikkepakke

1000,- ved alkoholfri

 

 

Lunsj

Snitter

1 snitte – kr 45,-

5 snitter – kr 210,-


 

· Reker med dill-majones og sitron 1,2,3

· Røkelaks med eggerøre 1,3,4

· Roastbiff med remulade og løk 1,3

· Kalkunfilet med waldorfsalat 1,7,8,9

· Brie med honningglaserte valnøtter 1,7,8

· Spekeskinke med eggerøre 1,3


 

Smørbrød 

Stykkpris – kr 90,-


 

· Reker med dill-majones, egg og sitron 1,2,3

· Røkelaks med eggerøre 1,3,4

· Roastbiff med remulade og sylteagurk 1,3

· Karbonade med løk 1


 

Baguetter 

Stykkpris – kr 80,-


 

· Reker med dill-majones 1,2,3

· Roastbiff med remulade og løk 1,3

· Ost og skinke med tomat og agurk 1,7

· Røkelaks og eggerøre 1,3,4


 

Kaker

· Vi kan skaffe de fleste kaker. Spør oss om pris.


 


 

Enkle Varmretter

Boeuf Bourguignon

Laget på storfekjøtt med bacon, løk, gulrot og sopp.

Serveres med potetmos. 7

Kr 230,- per person


 

Viltgryte

Laget på reinskav med sellerirot, sopp, rødvin, einebær, timian og tyttebær.

Serveres med potetmos. 7,9

Kr 250,- per person


 

Rød thaicurry med kylling

Laget med kyllingbryst, chili, hvitløk, ingefær, kokosmelk, blomkål og gulrot.

Serveres med ris. 7

Kr 230- per person


 

Lasagne

På klassisk vis med kjøttsaus, bechamel, ost og pasta.

Serveres med grønn salat og brød. 1,7

Kr 180,- per person


 

Pizza

Velg dine toppinger. 1,7

Kr 140,- per stykk


 

Dagens rett

Vi lager deilige og smakfulle middager hver dag.

Kr 150,- per stykk




 

Buffet

Tapas

Kr 350,- per person
 

· Spanske kjøttboller i tomatsaus

· Marinerte kyllingvinger 7

· Marinerte skalldyr med sitrus 2

· Beter med geitost og valnøtter 7,8

· Ovnsbakte poteter med urter

· Aspargesbønner med hvitløkssmør  7

· Ost & skinke-fat 7

· Capresesalat 7

· Oliven

· Brød og aioli 1,3,10

Koldtbord

Kr 400,- per person


 

· Roastbiff med remulade 3

· Kalkunbryst med waldorfsalat 7,8,9

· Bakt ørret 4

· Karbonade med løk

· Sennepsild 4,10

· Fransk potetsalat 10

· Røkelaks og eggerøre 3,4

· Spekeskinke og manchego 7

· Gresk salat 7

· Brød og aioli 1,3,10



 

Grill

Velg mellom 5 retter

3-retter kr 400,-

4-retter kr 475,-

5-retter kr 550,-

 

1. Spareribs med vår egen BBQ-saus

2. Ramsløk-pølse fra Strøm Larsen

3. Entrecote og Chimichurri-saus

4. Grillet ørretfilet med sitron, dill og brunet smør

5. Chilimarinert kylling overlår med mangosalsa

 

TILBEHØR
 

· Maiskolber med hvitløk- og chipotlesmør

· Asparges med sitron- og parmesan-krum

· Bakte poteter med urter og havsalt

· Tomatsalat med rødløk, oliven og sort pepper

· Melonsalat med feta, hvalnøtter, mynte og ruccola

· Grillet focaccia

· Lime-aioli, BBQ-saus og tzatziki


 

Hav av reker

Kr 300,- per person


 

· Reker

· Surdeigsbrød

· Aioli, sitron og dill


 

Treretters meny

Kr 700,- per person

Sett sammen ditt valg av retter


 

Forretter

· Melonsalat med sprøstekt parmaskinke, mynte-pesto og pinjekjerner 7,8

· Lett gravet laks på bruschetta med rogn, dill-krem og brynt smør 1,4,7

· Kremet soppsuppe med sprøstekt bacon, hvitløks-krutonger og persilleolje 1,7


 

Hovedretter

· Torsk med perlepoteter, gulrotpuré, brokkolini, valnøtter og bacon 7,8

· Hjortefilet med potetpuré, stekt sopp, sprø rosmarin

og kremet grønn peppersaus 7

· Storfe ytrefilet med fløtepoteter, smørstekte aspargesbønner,

gulrøtter og rødvinssjy 7


 

Dessert

· Sjokolademousse med cognac, karamelliserte nøtter og bringebærcouils 7,8

· Karamell-panna cotta med appelsinsalat og mandelkrem 7,8

· Mini-pavlova med vanilje parfait, marengs, sitronkrem og friske bær 3,7


 

Barnemeny

· I samarbeid med kokken lager vi en meny

som passer til deres selskap og til alder på barna.


 




 


 

ALLERGENER


 

1) Kornslag* som inneholder gluten og produkter fremstilt av slike kornslag

2) Skalldyr og produkter fremstilt av skalldyr

3) Egg og produkter fremstilt av egg

4) Fisk og produkter fremstilt av fisk

5) Peanøtter og produkter fremstilt av peanøtter

6) Soyabønner og produkter fremstilt av soyabønner

7) Melk og produkter fremstilt av melk

8) Nøtter*og produkter fremstilt av nøtter

9) Selleri og produkter fremstilt av selleri

10) Sennep og produkter fremstilt av sennep

11) Sesamfrø og produkter fremstilt av sesamfrø

12) Svoveldioksid og sulfitter

13) Lupin og produkter fremstilt av lupin

14) Bløtdyr og produkter fremstilt av bløtdyr