Pakker
Vi kan skreddersy alle dine eventer,
og kommer gjerne med tips og råd så ditt selskap skal bli så bra som mulig.
Vi tilbyr en variasjon av pakker så du kan sette sammen akkurat slik du vil.
Aperitif 150,- per person
1 glass velkomstdrink og fruktfat
100,- ved alkoholfri
Drikkepakke 400,- per person
1 glass hvitvin, 2 glass rødvin, kaffe & avec
200,- ved alkoholfri
Selkapspakke 1200,- per person
Aperitiff, 3-retters meny og drikkepakke
1000,- ved alkoholfri
Lunsj
Snitter
1 snitte – kr 45,-
5 snitter – kr 210,-
· Reker med dill-majones og sitron 1,2,3
· Røkelaks med eggerøre 1,3,4
· Roastbiff med remulade og løk 1,3
· Kalkunfilet med waldorfsalat 1,7,8,9
· Brie med honningglaserte valnøtter 1,7,8
· Spekeskinke med eggerøre 1,3
Smørbrød
Stykkpris – kr 90,-
· Reker med dill-majones, egg og sitron 1,2,3
· Røkelaks med eggerøre 1,3,4
· Roastbiff med remulade og sylteagurk 1,3
· Karbonade med løk 1
Baguetter
Stykkpris – kr 80,-
· Reker med dill-majones 1,2,3
· Roastbiff med remulade og løk 1,3
· Ost og skinke med tomat og agurk 1,7
· Røkelaks og eggerøre 1,3,4
Kaker
· Vi kan skaffe de fleste kaker. Spør oss om pris.
Enkle Varmretter
Boeuf Bourguignon
Laget på storfekjøtt med bacon, løk, gulrot og sopp.
Serveres med potetmos. 7
Kr 230,- per person
Viltgryte
Laget på reinskav med sellerirot, sopp, rødvin, einebær, timian og tyttebær.
Serveres med potetmos. 7,9
Kr 250,- per person
Rød thaicurry med kylling
Laget med kyllingbryst, chili, hvitløk, ingefær, kokosmelk, blomkål og gulrot.
Serveres med ris. 7
Kr 230- per person
Lasagne
På klassisk vis med kjøttsaus, bechamel, ost og pasta.
Serveres med grønn salat og brød. 1,7
Kr 180,- per person
Pizza
Velg dine toppinger. 1,7
Kr 140,- per stykk
Dagens rett
Vi lager deilige og smakfulle middager hver dag.
Kr 150,- per stykk
Buffet
Tapas
Kr 350,- per person
· Spanske kjøttboller i tomatsaus
· Marinerte kyllingvinger 7
· Marinerte skalldyr med sitrus 2
· Beter med geitost og valnøtter 7,8
· Ovnsbakte poteter med urter
· Aspargesbønner med hvitløkssmør 7
· Ost & skinke-fat 7
· Capresesalat 7
· Oliven
· Brød og aioli 1,3,10
Koldtbord
Kr 400,- per person
· Roastbiff med remulade 3
· Kalkunbryst med waldorfsalat 7,8,9
· Bakt ørret 4
· Karbonade med løk
· Sennepsild 4,10
· Fransk potetsalat 10
· Røkelaks og eggerøre 3,4
· Spekeskinke og manchego 7
· Gresk salat 7
· Brød og aioli 1,3,10
Grill
Velg mellom 5 retter
3-retter kr 400,-
4-retter kr 475,-
5-retter kr 550,-
1. Spareribs med vår egen BBQ-saus
2. Ramsløk-pølse fra Strøm Larsen
3. Entrecote og Chimichurri-saus
4. Grillet ørretfilet med sitron, dill og brunet smør
5. Chilimarinert kylling overlår med mangosalsa
TILBEHØR
· Maiskolber med hvitløk- og chipotlesmør
· Asparges med sitron- og parmesan-krum
· Bakte poteter med urter og havsalt
· Tomatsalat med rødløk, oliven og sort pepper
· Melonsalat med feta, hvalnøtter, mynte og ruccola
· Grillet focaccia
· Lime-aioli, BBQ-saus og tzatziki
Hav av reker
Kr 300,- per person
· Reker
· Surdeigsbrød
· Aioli, sitron og dill
Treretters meny
Kr 700,- per person
Sett sammen ditt valg av retter
Forretter
· Melonsalat med sprøstekt parmaskinke, mynte-pesto og pinjekjerner 7,8
· Lett gravet laks på bruschetta med rogn, dill-krem og brynt smør 1,4,7
· Kremet soppsuppe med sprøstekt bacon, hvitløks-krutonger og persilleolje 1,7
Hovedretter
· Torsk med perlepoteter, gulrotpuré, brokkolini, valnøtter og bacon 7,8
· Hjortefilet med potetpuré, stekt sopp, sprø rosmarin
og kremet grønn peppersaus 7
· Storfe ytrefilet med fløtepoteter, smørstekte aspargesbønner,
gulrøtter og rødvinssjy 7
Dessert
· Sjokolademousse med cognac, karamelliserte nøtter og bringebærcouils 7,8
· Karamell-panna cotta med appelsinsalat og mandelkrem 7,8
· Mini-pavlova med vanilje parfait, marengs, sitronkrem og friske bær 3,7
Barnemeny
· I samarbeid med kokken lager vi en meny
som passer til deres selskap og til alder på barna.
ALLERGENER
1) Kornslag* som inneholder gluten og produkter fremstilt av slike kornslag
2) Skalldyr og produkter fremstilt av skalldyr
3) Egg og produkter fremstilt av egg
4) Fisk og produkter fremstilt av fisk
5) Peanøtter og produkter fremstilt av peanøtter
6) Soyabønner og produkter fremstilt av soyabønner
7) Melk og produkter fremstilt av melk
8) Nøtter*og produkter fremstilt av nøtter
9) Selleri og produkter fremstilt av selleri
10) Sennep og produkter fremstilt av sennep
11) Sesamfrø og produkter fremstilt av sesamfrø
12) Svoveldioksid og sulfitter
13) Lupin og produkter fremstilt av lupin
14) Bløtdyr og produkter fremstilt av bløtdyr